2009. január 28., szerda

Vegyes saláta

Vegyes saláta:

1 kígyó uborka
1 fej saláta
piros és jégcsapretek vegyesen

bors
bazsalikom
1 evőkanál fehérborecet


Az uborkát meghámozom, vékony karikákra vágom, sózom, félre rakom. A salátát leveleire szedem, megmosom. A leveleket salátacentrifugával megszárítom, falatnyi darabokra tépem, és az uborkához keverem. A retkeket mosom, ha szükséges hámozom, karikázom, és az eddigiekhez keverem. Fűszerezem, majd nyakon öntöm egy evőkanál fehérborecettel. Tálalás előtt kb egy órával készítem, hogy az ízek jól összeérjenek.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése