2009. március 10., kedd

Krumplisaláta

Burgonyasaláta:
1 kg burgonya
2 fej hagyma

tartár mártás


A krumplit meghámozom, karikára vágom és sós vízben főni teszem. (1 evőkanál só kell a vízbe kb.) Ha megfőtt a krumpli leszűröm, és hűlni teszem. A hagymákat is karikára vágom, összekeverem a kihűlt krumplival, és tartárral nyakon öntöm az egészet. Akkor a legfinomabb, ha már előző este vagy délután elkészítettem, és van ideje összeérni az ízeknek!
Tartár: bolti majonézhez (1 evőkanál) adok egy csipet kristálycukrot, 2 dl tejfölt. Jól elkeverem, megkóstolom, és ha szükséges utánízesítem.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése