2009. július 7., kedd

Bögrés cukkínis sütemény


Bögrés cukkínis sütemény (2dl a bögre űrtartalma)
3 tojás
1 bögre cukor
1,5 bögre liszt
0,5 bögre étolaj
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál kakaópor
1 közepes cukkíni
1 sütőpor


A lisztet a sütőporral elkeverem. A tojásokat a cukorral habosra keverem, hozzáadom az olajat, a fahéjat és a kakaót. Belekeverem a lisztet.
A cukkínit meghámozom, negyedekbe vágom, magjait kikaparom, és nagy lyukú reszelőn belereszelem a tésztába. Még egyszer jól összekavarom.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm. Előmelegített sütőbe (200 fok) tolom a tepsit. 5 perc elteltével 180 fokra mérséklem a hőmérsékletet.
Körülbelül 30 perc alatt megsül. (Tűpróba!)

Könnyű, napokig puha sütemény az eredmény.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése