2009. október 17., szombat

Mandulás muffin

Mandulás muffin (12 db)

25 dkg liszt
fél teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál sütőpor
8 dkg őrölt mandula
2 tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0,8 dl étolaj
30 dkg tejföl
2 dkg szeletelt mandula


A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, és hozzákezdtem a tészta összeállításához. A hozzávalókat lazán összekevertem, a muffinsütőt kibéleltem papírkapszlikkal. Belekanalaztam a masszát. Sajnos, volt olyan mélyedés, amibe kicsit több tészta került, ezért lett néhány óriás muffinom is. A tetején elosztottam a szeletelt mandulát. Kb. 25 percig sütöttem. A formában hagytam kihűlni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése